スクランブルエッグと春キャベツサラダのプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにし、ボウルに入れる。
   
   ＊を加えてよく混ぜておく。

2. 2

   しめじは石突を取ってほぐす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、しめじをさっと炒める。
   
   醤油を絡め、塩とコショウで味を調えてお皿に移す。

4. 4

   卵に牛乳と塩コショウ各少々を入れて混ぜる。

5. 5

   卵が好みの硬さになるまで炒める。

6. 6

   お皿に１、しめじ、スクランブルエッグを盛りつけ、スクランブルエッグにケチャップをかける。