焼きかぶのおかかポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉は2~3㎝長さに切り、さっとゆでてザルに広げて冷ます。

2. 2

   カブの実は放射状に切り、油をしいたフライパンに並べる。

3. 3

   中火で各面焼き色がつくまで焼き、蓋をして串がすっと通るようになるまで焼く。

4. 4

   １、3を盛りつけ、鰹節を乗せ、ポン酢をかける。