紫玉ねぎとキャベツのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎは薄切りにし、さっと水にさらして水を切る。
   
   キャベツときゅうりはは千切りにする。

2. 2

   ボウルに１と塩を入れて混ぜ、15分ほど置く。

3. 3

   2の水を軽く絞り、レモン汁、マヨネーズ、コショウを入れて混ぜる。

4. 4

   サラダを盛りつけ、殻をむいて半分に切ったゆで卵とプチトマトを飾る。