炒り卵とみじん切り野菜の雑穀ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー、玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。

2. 2

   卵に塩とコショウ各少々を混ぜる。
   
   フライパンにバター５gを入れて温め、卵を流して炒り卵を作って取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに残りのバターと１を入れ、火が通るまで炒める。

4. 4

   温かいご飯を入れて炒め、卵を戻して炒める。
   
   塩とコショウで味を調えて出来上がり。