レタスのソテー目玉焼き添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはざく切りにする。
   
   プチトマトは半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル少々をしき、レタスを入れてさっと炒める。
   
   レモン汁を入れて炒め、塩とコショウを軽く振ってお皿に移す。

3. 3

   空いたフライパンにオリーブオイル少々をしき、卵を割り入れ、塩とコショウを振り、好みの硬さに焼く。

4. 4

   レタスのお皿に目玉焼きを乗せ、プチトマトを添える。