しめじとキャベツと人参のスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと人参は小角切りにする。
   
   しめじは石突を取ってほぐす。

2. 2

   フライパンに人参とひたひたの水を入れ、水分がほとんどなくなるまでゆでる。
   
   キャベツ、しめじ、バターを加え、キャベツに火が通るまで炒める。

3. 3

   卵、チーズ、塩、コショウを加え、卵に火が通るまで炒める。