大根と人参の生姜卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋に1、生姜、コンソメ、水を入れ、火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   塩としょうゆで味を調え、溶いた卵を流しいれ、卵に火が通るまで煮る。