スイートポテトケーキ♡ レシピ・作り方

スイートポテトケーキ♡
  • 約1時間
  • 100円以下
かおりん1237368
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さつまいもで作ってもかぼちゃで作っても美味しいよ(^-^)

材料(4人分)

  • さつまいも 正味470g
  • バター 40g
  • 砂糖 40g
  • 1個
  • 牛乳 80ml
  • 薄力粉 大2
  • ラム酒 大1
  • 粉砂糖 大3

作り方

  1. 1 さつまいもを適当な大きさに切る。
  2. 2 1を被るぐらいの水で柔らかく煮る。
  3. 3 2の水気を飛ばし、バター、砂糖を加え潰しながら混ぜる。
  4. 4 3に卵を割り入れ、牛乳を少しづつ加えてその都度よく混ぜ、薄力粉、ラム酒を混ぜる。
  5. 5 4を型に流して、170℃のオーブンで40分焼く。
  6. 6 5の粗熱がとれたら、型から出し、粉砂糖を茶漉しで振る。

きっかけ

スイートポテトをお手軽にケーキにしてみようと思って♩

おいしくなるコツ

甘いのが好きなら、ケーキに入れるお砂糖の量を増やしてね♩

  • レシピID:1070052061
  • 公開日:2018/10/10
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