梅シソおくら冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはさっとゆでて水で冷やし、薄い輪切りにする。

2. 2

   梅干しはタネを取ってたたき、鰹節をと混ぜる。
   
   シソは千切りにし、水にさらして水を絞る。

3. 3

   豆腐を半分に切って器に入れ、１と２をのせる。