材料（2人分）
- ピーマン
- 4個
- 豚こま切れ肉
- 100ｇ
- A塩コショウ
- 少々
- A酒
- 小1
- A片栗粉
- 小1
- ちくわ
- 3本
- Bオイスターソース
- 大1
- B砂糖
- 小1
- サラダ油
- 小2
作り方
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- 1
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- ピーマンは細切りにする。
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- 2
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- ちくわは細切りにする。
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- 3
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- 豚肉は食べやすい大きさに切ってAで下味をつける。
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- 4
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- フライパンに油を熱し、1、2、3を炒め、火が通ったら、Bで味付けして完成。
おいしくなるコツ
肉に一手間、下味をつける事で柔らかく仕上がるよ(^-^)
きっかけ
夏休みさっさと出来るメニューを考え中で^^;