なめこのあんかけオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に塩を入れて溶く。
   
   なめこはさっと洗って水を切る。

2. 2

   フライパンに油を敷いて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。
   
   端によせてオムレツ型に整える。

3. 3

   器にご飯をしき、２をのせる。

4. 4

   空いたフライパンに＊を入れ、混ぜながら加熱する。
   
   とろみが付いたら３にかけて出来上がり。