ギョニソのオムナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージは斜め切り、ピーマンは種を取って細切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に１％の塩水を入れて沸かし、スパゲッティを入れ、表示時間より１〜２分長めにゆでてザルに上げる。

3. 3

   フライパンにバター５gをいれ、１を入れてさっと炒める。

4. 4

   ケチャップ大さじ４〜５を入れて軽く炒め、スパゲッティを入れて絡める。
   
   塩とコショウで味を整えてお皿に盛り付ける。

5. 5

   フライパンをキレイにする。
   
   卵に塩とコショウを入れて溶く。

6. 6

   フライパンにバター３gを入れて温め、卵を流し入れる。
   
   半熟になるまで炒め、端によせて形を整える。

7. 7

   スパゲッティの上に乗せ、ケチャップをかける。