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しめじとサニーレタスのアジアンサラダ レシピ・作り方

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mococo05
ナンプラー風味のさっぱりサラダです。

材料(2〜3人分)

サニーレタス
2〜3枚
しめじ
1/2パック
新玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
*ナンプラー
小さじ1
*はちみつ
小さじ1
*レモン汁
小さじ2
*一味唐辛子
少々
*おろしにんにく
少々
*ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りスライサーで千切りにする。

    ボウルに入れ、*を混ぜておく。
  2. 2
    しめじは石付きを取ってほぐし、耐熱容器に入れる。

    蓋をしてレンジで1分加熱する。
  3. 3
    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
  4. 4
    1にしめじとサニーレタスを入れ、よく混ぜる。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2018/07/19

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カテゴリ
レタスしめじにんじん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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