ケールとトマトの炒め煮目玉焼きのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケールはざく切り、トマトは一口大に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル小さじ１、ケール、塩ひとつまみを入れ、さっと炒める。

3. 3

   トマト、水を加え、蓋をする。中火にしてケールがくたっとするまで３〜５分蒸し煮し、お皿に敷く。

4. 4

   フライパンをきれいし、オリーブオイル少々を敷く。
   
   卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。

5. 5

   卵を好みの加減に焼き、ケールとトマトにのせて出来上がり。