のらぼう菜のネギ塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ノラボウ菜は茎と葉に分け、茎が固い場合は筋をむき、それぞれざく切りにする。

2. 2

   好みの固さにゆでてざるにあげる。

3. 3

   にんにくとネギはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンにごま油、にんにく、ネギを入れ、中火で香りが出るまで炒める。

5. 5

   のらぼう菜を入れてさっと炒め、塩麹とこしょうを入れて炒めて出来上がり。