チクワと葉玉ねぎのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チクワは輪切り、葉玉ねぎは斜め切り、ニンジンは千切りにする。

2. 2

   ボウルに＊を入れて混ぜ、１を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をしき、２を流して形を整える。
   
   卵を割ってのせ、卵黄を崩す。

4. 4

   下面に焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火弱にし、３〜４分焼く。
   
   再度裏返し、裏面がパリッとするまで焼く。

5. 5

   お皿に移し、ソースを塗る。
   
   鰹節、青のり、紅生姜をトッピングして出来上がり。