タラの生姜焼き弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞って３〜４cm長さに切る。

2. 2

   再度水をしぼってボウルに入れ、白ごまとめんつゆを入れてよく混ぜる。

3. 3

   タラは一口サイズに切り、小麦粉をまぶす。
   
   フライパンにごま油をしき、タラを並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。

4. 4

   余分な脂を拭き取り、＊を加えて絡める。

5. 5

   弁当箱の２／３にご飯をしき、ちぎった海苔を散らす。
   
   タラを乗せて残ったタレもかける。

6. 6

   空いた部分にほうれん草とゆで卵を入れ、ゆで卵に塩を振る。