金目とグリンピースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金目は焼いて火を通し、骨と皮を取ってほぐす。
   
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に１％の塩水を入れて沸かし、スパゲッティをゆで始める。

3. 3

   フライパンにタマネギとオリーブオイルをいれ、薄く色づくまで炒める。

4. 4

   グリンピース、パスタのゆで汁１００cc、バターを入れ、１〜２分煮る。

5. 5

   スパゲッティの茹であがり２分前になったら取り出し、４に入れる。

6. 6

   金目も加え、混ぜながら２分ほど煮る。
   
   塩とコショウで味を整えて出来上がり。