圧力鍋で大豆と雑穀のお粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 １／２合
- 雑穀米 大さじ２
- 大豆 大さじ３
- 水 適量
- ゆかり 小さじ１程度
作り方
-
1
圧力鍋に大豆と水３カップを入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら火を止め、そのまま３０分ほど置いて水を切る。
-
2
圧力鍋に大豆、米、雑穀、水４カップをいれ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にし、３分加圧して火を止め、圧が落ちるまで置く。
- 3 圧が落ちたら蓋を取り、時々混ぜながら好みの水加減になるまで煮る。
-
4
器によそい、ゆかりをかける。
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