スナップエンドウ、八朔、サラダチキンのサラダ レシピ・作り方

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mococo05
さっぱり味のサラダです。

材料(3〜4人分)

サラダチキン
1枚
八朔
1/2個
スナップエンドウ
100g
プチトマト
3〜4個
グリーンカール
2〜3枚
玉ねぎ
1/4個
レモン汁
1/2個
小さじ1/5程度
黒こしょう、ドライバジル
各少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    グリーンカールは一口大、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。

    プチトマトは半分に切る。
  2. 2
    スナップエンドウは筋を取り、さっとゆでて水を切る。
  3. 3
    八朔は皮をむいて果肉を取り出し、適当にちぎる。
  4. 4
    ボウルに1、2、3、裂いたチキンを入れ、レモン汁、塩、コショウ、バジル、オリーブオイルをかけてよく混ぜる。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2018/03/10

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カテゴリ
はっさくスナップえんどう

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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