豚肉と豆腐のステーキおろし玉ねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋きりし、＊をまぶして置く。
   
   豆腐は水を切っておく。

2. 2

   ミルサーに○をいれ、滑らかになるまで混ぜる。
   
   その後レンジで１分３０秒加熱する。

3. 3

   フライパンに油を敷き、棒状に切った豆腐を並べる。
   
   空いた部分に肉を入れ、中火にかける。

4. 4

   時々返しながら豆腐はこんがり焼けたら取り出す。
   
   肉は裏返し、蓋をして弱火にし、火が通るまで焼く。

5. 5

   肉を５分ほど休ませてから切り分け、豆腐とともに盛り付け、コショウを挽く。
   
   ２をかけて出来上がり。