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スイスチャードとラム肉のカレー炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

スイスチャードとラム肉をカレー風味で炒めました。

材料（１人分）

ラム肉（焼肉用）: １００g

スイスチャード: １／２袋

玉ねぎ: １／４個

＊おろしにんにく: １かけ分

＊カレー粉: 小さじ１／５

＊醤油: 小さじ１

＊酒: 小さじ１

オリーブオイル: 小さじ１強

塩、黒コショウ: 各少々

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作り方

1

肉に＊をまぶす。

スイスチャードはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
2

フライパンにオイルと玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
3

ラムを入れて８割火が通るまで炒め、スイスチャードを入れて火が通るまで炒める。

塩とコショウで味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/01/20

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カテゴリ: ラムチョップ・ラム肉玉ねぎ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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