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豚肉と高菜の炒め煮 レシピ・作り方

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mococo05
豚肉と高菜を炒め煮にしました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚薄切り肉
１００g
高菜
２００g
椎茸
1パック
＊ニンニク生姜醤油
小さじ１
＊ごま油
小さじ１
赤唐辛子輪切り
少々
○酒
大さじ２
○水
５０cc
○醤油
大さじ１
○砂糖
小さじ１〜２
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作り方

  1. 1
    豚肉に＊をまぶす。

    高菜はざく切り、椎茸は石突を落として厚めにスライスする。
  2. 2
    フライパンに豚肉と唐辛子を入れ、軽く炒める。
  3. 3
    高菜と椎茸を入れ、しんなりするまで炒める。

    ○を入れて蓋をし、中火で高菜が柔らかくなるまで４〜５分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2018/01/17
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関連情報

カテゴリ
高菜

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/24 09:50
参考にさせていただきました！
こだめ
参考になったなら嬉しいです(*^^*)レポありがとうございました♪

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