水菜と玉ねぎのココナッツニンジンドレッシング レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 水菜
- １／２袋
- 玉ねぎ
- １／２個
- ■ドレッシング
- にんじん
- ５０g
- 玉ねぎ
- ２５g
- ココナッツオイル（溶かす）
- 大さじ１
- レモン汁
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- はちみつ
- 大さじ１／２
- 塩
- 小さじ１／２
作り方
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- 1
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- 水菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
-
- 2
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- ドレッシングのニンジン、玉ねぎはざく切りにする。
その他材料とミルサー等で滑らかになるまで混ぜる。
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- 3
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- １を盛り付け、２をかける。
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