キャベツのキーマカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り。
   
   玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にバター、玉ねぎ、にんじん、にんにく、生姜を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。

3. 3

   ひき肉、塩小さじ１／５を入れ、肉に火が通るまで炒める。
   
   薄力粉を入れ、粉がなじむまで炒める。

4. 4

   ケチャップ、ソース、カレー粉を入れ、なじむまで炒める。

5. 5

   水とキャベツを入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
   
   塩とコショウで味を整える。