そぼろとひじきのケチャップパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは多めの水につけて戻し、水を切る。

2. 2

   にんじんは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、香りが出るまで炒める。
   
   ニンニク生姜そぼろ、ひじきを入れ、さっと炒める。ケチャップを入れてなじむまで炒めて火を止める。

4. 4

   鍋に１％の塩水を入れて沸かし、スパゲッティを入れて表示時間の４分前まで茹でる。
   
   ニンジンを加えて３分ゆでる。

5. 5

   ３にパスタのゆで汁大さじ２〜３と水を切った４をいれ、なじむまでよく混ぜる。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。