ウィンナー入りコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れる。
   
   蓋をしてレンジで６分ほど加熱して火を通す。

2. 2

   じゃが芋をつぶし、塩、砂糖、こしょうを入れてよく混ぜる。（じゃが芋がパサ付いている場合は牛乳等を少し加えてください）

3. 3

   ラップを敷いて２の半量をのせ、ウィンナーを乗せて包み、形を整える。もう１個も同様に作る。
   
   小麦粉、溶き卵、パン粉の純で衣を付ける。

4. 4

   フライパンに油を多めに入れて温め、３を並べる。
   中火でときどき転がしながら、こんがりするまで揚げる。