ニンジンとチェリーのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クコは水につけて戻し、水を切る。

2. 2

   にんじんは角切り、トマトは乱切りにする。

3. 3

   耐熱容器ににんじん、水、塩を入れ、蓋かラップをし、レンジで４〜５分、ニンジンが固ゆで程度になるまで加熱する。

4. 4

   ３にレモン汁、チェリー、トマト、クコを入れてざっと混ぜ、時々混ぜながら３０分以上置く。