材料（３〜４人分）
- セロリの茎
- ３〜４本（３００g）
- キウイ
- １個
- くるみ
- ３〜４粒
- アーモンド
- ３〜４粒
- 白ごま
- 小さじ１／２
- 塩
- 小さじ１／２
- レモン汁
- 大さじ１〜２
- オリーブオイル
- 大さじ１〜２
作り方
-
- 1
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- セロリは千切りにし、塩をまぶしてしんなりするまでもむ。
-
- 2
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- キウイは皮をむいて細切りにし、１に加える。
レモン汁、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
-
- 3
-
- ２を盛り付け、ざく切りにしたくるみとアーモンドをのせ、ゴマを散らす。
おいしくなるコツ
セロリが塩っぱくならない程度に塩を振ってください。出た水部は捨てずにドレッシングとして絡めるとしっとりしあがります。
きっかけ
サイドメニューに
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