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ピリ辛ミートとレタスのパスタ レシピ・作り方

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mococo05
ピリ辛味のミートソースとレタスのパスタです。

材料(3〜4人分)

スパゲッティ
250〜400g
豚ひき肉
300g
レタス
4〜6個
トマト
大1個
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
大さじ1
*ナツメグ
小さじ1/2
*韓国唐辛子粉
小さじ1〜2
*オレガノ、黒コショウ
各少々
*砂糖
小さじ1
適量
レモン汁
小さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    レタスはざく切り。トマトは小角切り。

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、ひき肉、塩小さじ1/2を入れ、肉に火が通るまで炒める。
  3. 3
    トマトと*を入れ、とろみが付くまで煮る。塩とレモン汁で調味する。
  4. 4
    鍋に1%の塩水を沸かし、スパゲッティを入れてゆでる。
  5. 5
    3にレタスとスパゲッティを入れてなじむまでよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。

おいしくなるコツ

唐辛子の量で辛さを加減してください。

きっかけ

ひき肉を使って

公開日:2017/08/02

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カテゴリ
ミートソースレタス

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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