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キャベツとしめじと枝豆のパセリホットサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
キャベツ、しめじ、トマト、枝豆のホットサラダです。
材料(2〜3人分)
キャベツ
3〜4枚
トマト
1/2個
しめじ
1/2パック
枝豆(ゆでてむいたもの)
1/4カップ
*パセリ
大さじ2
*レモン汁
小さじ2
*オリーブオイル
小さじ2
*塩、黒コショウ
各少々
作り方
1
キャベツは2cm幅切り、トマトは薄切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
2
フライパンに1と水50ccを入れ、蓋をして火にかける。2〜3分蒸してざっと混ぜる。水分が多かったら火にかけて水分を飛ばす。
3
枝豆をいれて火を止め、*を加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせに
公開日:2017/06/30
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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