オーブンで焼きナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはオーブンの天板に乗る長さに切り、オリーブオイルをまぶす。
   
   １８０度のオーブンで４０分焼く。

2. 2

   冷めるまで庫内において蒸らし、皮を剥いてへたを切り落とす。

3. 3

   食べやすく切って盛り付け、鰹節を乗せ、ポン酢等をかける。