ジャガイモとキャベツのミートオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは１cm角切り、ジャガイモは皮を剥いて１cm角切りにする。

2. 2

   ジャガイモはレンジで２〜３分加熱して火を通す。

3. 3

   フライパンにバター５g、ひき肉、キャベツ、ジャガイモを入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   トマト缶、ケチャップを入れて水分がなくなるまで炒める。塩とコショウで味を整えて取り出す。

5. 5

   卵に塩ひとつまみを入れて溶きほぐす。
   
   フライパンをキレイにし、バター３gを入れて温め、卵を流し入れる。

6. 6

   ４を乗せて包み、お皿に移す。