ホタルイカとパセリのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリとニンニクはみじん切りにする。（パセリは茎もみじん切りに）
   
   ホタルイカは目を取り、さっと洗って水を拭き取る。

2. 2

   フライパンに卵と塩ひとつまみを入れ、炒り卵を作って取り出す。

3. 3

   フライパンをキレイにし、バターとパセリ、ニンニクを入れ、パセリがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ホタルイカを加えて軽く炒める。

5. 5

   温かいご飯、卵を入れてよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。