にんにくでモリモリ!もやしとほうれん草の★ナムル レシピ・作り方

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まめもにお
にんにくがたっぷり入ったので、モリモリ食べられるナムルです。ポイントは、先に塩を入れて味付けします。塩は後から入れると溶けないので、先に入れると良いですよ。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

もやし
茹でたもので、180g
ほうれん草
茹でたもので、100g
適量
⚫︎ゴマ油
大さじ2
⚫︎醤油
大さじ1
⚫︎すりおろしにんにく
小さじ1/2
⚫︎砂糖
小さじ1/2
いりごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    もやしとほうれん草は、たっぷりのお湯でさっと茹でます。

    ほうれん草は、冷水にとり水気を絞ります。

    食べやすい大きさに、切ります。

    もやしは、しっかり水を切ります。
  2. 2
    ボールに、もやし、ほうれん草を入れます。

    先に塩で味付けします。

    その後に、⚫︎の調味料といりごまをいれて味付けします。
  3. 3
    全体をさっくりと混ぜて、味が馴染んだら出来上がり。

おいしくなるコツ

味付けは、先に塩で下味をつける事です。

きっかけ

もやしを一キロ購入したので、大量消費に考案しました。

公開日:2017/04/03

関連情報

カテゴリ
もやしナムルもやしほうれん草その他のナムル簡単おつまみ
関連キーワード
韓国風 ナムル 焼肉 居酒屋メニュー
料理名
もやしとほうれん草のナムル

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 3 件)

2023/07/23 07:47
味がよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました!
ごつう
こんにちは。 味が染み込んで、とても美味しそうですね。 にんにく入りなので、夏にピッタリのレシピです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2019/02/19 02:03
ニンニクの風味がイイですね~( *´艸`) サッと茹でたもやしの食感もよく、おつまみにもピッタリ! 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
こんにちは。寒くなりましたけど、風邪などひかないようにして下さいね。 にんにくで、モリモリパワーです。 素敵なつくれぽ、いつもありがとうございます。

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