キャベツと生姜のはちみつ酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切り、生姜は千切りにし、ボウルに入れて塩をまぶし、しんなりするまで手でもむ。

2. 2

   １をビンに詰め、水が出ていたら水も加え、酢と蜂蜜を入れる。蓋をして逆さまにし、２〜３時間おく。

3. 3

   使ったら上下を戻し、上から食べていく。
   
   冷蔵庫で２週間ほど持ちます。