春キャベツと新玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎは太めに切ってバラバラにほぐす。にんじんは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水、鰹節、玉ねぎ、ニンジンを入れ、ニンジンに火が通るまで煮る。

3. 3

   鰹節を取り除き、キャベツを入れてさっと火を通し、味噌と塩で味を整える。