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にんじん
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フライドにんじん、カレー塩 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
揚げたニンジンにカレー塩を振りました。
材料(2〜3人分)
にんじん(千葉県産)
150g
片栗粉
小さじ1
揚げ油
適量
カレー粉、塩
各2つまみ
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作り方
1
にんじんは皮ごと棒状に切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
2
フライパンに油を1〜2cm入れて温め、ニンジンを入れ、中火強でこんがり色づくまで揚げる。
3
油を切り、熱いうちにカレー粉を塩を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんじんは揚げると臭みが抜けて甘みが出て食べやすくなります。
きっかけ
ニンジンを使って
公開日:2017/03/19
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にんじん
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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