炒り大豆とクルミのホワイトチョコきな粉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クルミは２〜３つに割る。

2. 2

   フライパンに砂糖と水を入れ、泡が大きくなるまで加熱する。

3. 3

   クルミと炒り大豆を入れて絡め、白っぽくなるまで炒る。

4. 4

   中火にしてキャラメル色になるまで炒り、火を止めてバターを入れて溶かす。

5. 5

   オーブンペーパーをしいたバット等に広げて冷まし、手で適当な大きさに割る。

6. 6

   ホワイトチョコを湯煎で溶かす。

7. 7

   ５をボウルに入れ、ボウルの底を冷水に当てる。
   
   チョコを１／２流し入れ、固まってくるまで混ぜる。もう１度繰り返してチョコをまぶす。

8. 8

   チョコがペタペタしているうちに、適当な大きさにまとめ、きな粉をたっぷりまぶす。