焼き鳥（タレ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って、串に刺す。
   今回は、小さめに切って、串に詰めて詰めて刺しました。

2. 2

   鍋に、
   醤油、砂糖、酒を入れて、弱火で煮る。
   5分くらいでとろとろになる。タレ出来上がり。

3. 3

   串に刺した鶏肉に、塩コショウで下味をつける。

4. 4

   熱したフライパンに、鳥串を並べて、弱火から中火で3分焼く。
   裏返してまた3分焼く。
   最後に、タレをかけて、鳥串に絡ませて完成。