にんじん、キュウリ、ワカメの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄い輪切りにし、ボウルに入れて塩小さじ１／３をまぶし、１５分ほど置く。

2. 2

   にんじんは短冊切りにし、塩小さじ１／５を入れたひたひたの水でゆでてざるに上げる。

3. 3

   ワカメはさっと洗って水を切り、ざく切りにする。

4. 4

   水を絞ったキュウリ、にんじん、ワカメをボウルに入れ、＊を入れてよく混ぜる。