京菜とヒラタケの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   京菜はざく切り、ヒラタケはほぐす。

2. 2

   １、水、白ダシをフライパンにいれ、蓋をして中火で蒸気が上がるまで火にかけ、ざっと混ぜる。

3. 3

   火が通ったら醤油と塩で味を整え、盛り付けて鰹節を乗せる。