里芋とウィンナーの白ダシポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥く。ほうれん草はさっとゆでて水に取り、ざく切りにする。

2. 2

   鍋に里芋と水を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、１０分ほど煮る。白ダシを入れてもう５〜６分、火が通るまで煮る。

3. 3

   ウィンナーを入れて温まる程度煮る。

4. 4

   醤油で香りづけし、ほうれん草を入れて温める。

5. 5

   盛り付けてこしょうを振り、マスタードを添える。