ジャガイモとチキンボールのニンニクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて２cm角程度、玉ねぎも同じくらいの大きさに切る。ニンニクはざく切りにする。

2. 2

   鍋に水、１、塩麹を入れ、火にかける。

3. 3

   ボウルに＊を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ２に３を小さめに丸めていれ、蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで１５分ほど煮る。

5. 5

   味を見て塩とコショウで調味する。