セロリと漬け物のそぼろ炒めご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリはみじん切り、ナスの漬け物はざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、ひき肉と１を入れ、肉に火が通るまで炒める。
   ＊を加えてなじむまで炒め、塩で味を整える。

3. 3

   別のフライパンに油を敷いて卵をわりいれ、塩を軽くふり、中火で好みの加減になるまで焼いて目玉焼きを作る。

4. 4

   器にご飯、２、３を盛り付ける。