ジャガイモ、もやし、ひき肉のカレーめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて拍子木切りにし、水にさらして水を切る。
   
   玉ねぎは薄切り、もやしは根が気になったら取る。

2. 2

   フライパンにひき肉、生姜、酒を入れて水分がなくなるまで炒め、ごま油、玉ねぎ、ジャガイモを入れ、ジャガイモに透明感が出るまで炒める。

3. 3

   モヤシを加えて軽く炒め、＊を入れて水分がなくなるまで炒める。

4. 4

   味を見て塩で調味する。