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大豆とモロヘイヤの具沢山スープ レシピ・作り方

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mococo05
大豆とモロヘイヤのスープです。

材料（２人分）

ゆで大豆
大さじ４
モロヘイヤの葉（ざく切り）
ひとつかみ
キャベツ（ざく切り）
１〜２枚
にんじん（いちょう切り）
３cm
しめじ（石付きを取ってざく切り）
１／４パック
＊チキンスープ
2カップ
＊おろしにんにく
少々
＊ケチャップ
小さじ１
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    鍋に大豆、キャベツ、にんじん、しめじ、＊をいれ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    モロヘイヤを入れてさっと火を通し、塩とコショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/09/22
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カテゴリ
野菜スープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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