あんこ入り団子〜お月見〜 レシピ・作り方

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今夜はお月見です
あんこ入りのお団子もいいですよね
豆腐で捏ねてます

材料（4人分）

団子粉
200g
砂糖
20g
絹ごし豆腐
230g
あんこ
200g

作り方

  1. 1
    あんこを24個、丸めておく
  2. 2
    団子粉に砂糖を混ぜておく
    絹ごし豆腐を入れ手で混ぜる
  3. 3
    生地にあんを入れて閉じる
  4. 4
    5分くらい茹でる
    (あんこが入っているので浮いてこないかもしれません…)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖を少し入れ、豆腐で捏ねることにより時間を置いても柔らかく美味しいです

きっかけ

毎年作るお月見団子ですが、今年はあん団子にしてみようと思い

公開日：2016/09/15
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カテゴリ
白玉団子
料理名
団子

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