万願寺唐辛子とキャベツとソーセージのスパイス炒め レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- キャベツ
- 2〜3枚
- 万願寺唐辛子
- 2〜3本
- ソーセージ
- 80g
- オリーブオイル
- 小さじ2
- クミンシード
- 小さじ1
- カレー粉、ガラムマサラ
- 各小さじ1/5
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
-
- キャベツはざく切り、万願寺唐辛子は斜め切り、ソーセージは輪切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて泡が出るまで炒める。
-
- 3
-
- 1を入れてキャベツがしんなりするまで炒め、カレー粉、ガラムマサラ、塩を入れてなじむまで炒める。
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