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マッシュルームのハーブフライ レシピ・作り方

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mococo05
ハーブ風味のマッシュルームのフライです。

材料（３〜４人分）

マッシュルーム
２００g
小麦粉
適量
＊卵
１個
＊塩
小さじ１／５
＊オリーブオイル
小さじ１
＊アンチョビ（みじん切り）
１枚
＊おろしにんにく
少々
○食パン（８枚切り）
１枚
○パセリ
大さじ１
○ドライバジル、ドライセージ
各少々
○黒こしょう
少々
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ○をフードプロセッサーでよく混ぜる。

    器に＊を混ぜておく。
  2. 2
    マッシュルームをポリ袋に入れ、小麦粉をまぶす。
  3. 3
    ＊→○の順につける。
  4. 4
    １８０度の油でこんがり揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2016/11/12
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カテゴリ
マッシュルーム

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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